Idanha-a-Nova: Autarquia edita 2 livros infantis sobre alimentação e agricultura sustentáveis

“À Mesa com a Natureza” e “A Arte de Cultivar” apresentam as temáticas de forma didática e criativa, com belas ilustrações e um tom cativante que estimula o interesse de crianças e jovens.

Segundo informação a que o Diário Digital Castelo Branco teve acesso, o livro “À Mesa com a Natureza” propõe uma viagem pelo mundo da alimentação e mostra-nos que aquilo que comemos e até a forma como cozinhamos afeta não só a nossa saúde, mas também a do Planeta.

Por seu lado, “A Arte de Cultivar” revela o caminho para um equilíbrio entre a produção dos alimentos e a sustentabilidade, abordando conceitos como a agricultura biológica e a importância de cuidar da saúde dos solos, da água, das plantas e dos animais.

Ambos os livros propõem, ainda, uma viagem de descoberta pelo panorama do património material e imaterial de Idanha-a-Nova, cruzando a dimensão museológica com a memória viva desta região.

As duas obras consolidam a estratégia de desenvolvimento sustentável de Idanha-a-Nova, a primeira Bio-Região de Portugal. Nos territórios que fazem parte da Rede Internacional de Bio-Regiões, é incentivado junto da comunidade a prática da agricultura biológica, a preservação das tradições alimentares locais, a valorização dos produtos endógenos e o respeito pelo meio ambiente.   

Tânia Andrade e Carla Ribeiro da Silva foram as coordenadoras deste projeto e os conteúdos foram desenvolvidos por Susana Otão e Carla Ribeiro da Silva. O design e ilustrações ficaram por conta da BuummDesign.

A edição dos livros integra o Plano Integrado e Inovador de Combate ao Insucesso Escolar, promovido pela Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa (CIMBB) e financiado pelo Centro 2020, Portugal 2020 e UE - Fundo Social Europeu.