Fundão: Sabores de Outono destacados em 14 restaurantes do concelho durante dois fins de semana

Neste festival vão participar os restaurantes As Tílias, 1º de Janeiro, Hermínia, Com.Paixão e Paladar’te (Fundão), Casa Cunha Leal Restaurante (Alcaide), My Lord (Aldeia de Joanes), Papas e Migas (Alcaria), O Mário (EN18 – Cruzamento Alcaria), Alkymia (Alcongosta), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), Anjo da Guarda – Trattoria, Farm Shop e Lounge (EN18 - Alpedrinha), Degusta-me Petiscos (Alpedrinha) e O Pipo (Souto da Casa).

Com esta mostra gastronómica pretende-se que sejam criados e recriados pratos típicos regionais ligados ao outono, valorizando os produtos desta estação do ano, como a castanha, a abóbora, o mel, a noz, o milho, o marmelo, os cogumelos, o vinho novo e a jeropiga.

Esta iniciativa irá desafiar os restaurantes a aliar a tradição à inovação, criando ementas de excelência gastronómica. Das entradas às sobremesas poderá provar deliciosas iguarias.

O Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores de Outono” é mais um motivo para uma escapadela ao concelho do Fundão